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La producci\u00f3n de caf\u00e9 en el mundo se divide en dos grande grupos:<\/p>\n
El Ar\u00e1bica<\/strong> y el Robusta<\/strong>, entre ambos suman el 98% de la producci\u00f3n mundial. El tercero es el caf\u00e9 lib\u00e9rica, que es un caf\u00e9 de muy poca producci\u00f3n.<\/p>\n El caf\u00e9 antes de llegar a nuestra taza pasa por una sucesi\u00f3n de procesos de producci\u00f3n y elaboraci\u00f3n que le aporta distintos niveles de calidad.<\/p>\n Una vez plantado el cafeto necesita tres o cuatro a\u00f1os para dar su primera cosecha. La duraci\u00f3n de su ciclo de vida es de unos 20 0 25 a\u00f1os seg\u00fan la especie y las condiciones de cultivo.<\/p>\n Un caf\u00e9 cultivado a la sombra<\/strong>, siempre es una garant\u00eda de calidad<\/strong> frente a un caf\u00e9 con una producci\u00f3n m\u00e1s industrial cultivado al sol.<\/p>\n Al igual que un caf\u00e9 cultivado en altura<\/strong> tiende a ser garant\u00eda de un caf\u00e9 m\u00e1s arom\u00e1tico y suave<\/strong>, y por lo tanto mejor caf\u00e9.<\/p>\n El caf\u00e9 Ar\u00e1bica tiene un sabor m\u00e1s delicado, \u00e1cido, y un aroma m\u00e1s refinado que la variedad Robusta. El caf\u00e9 Robusta tiene mayor contenido de cafe\u00edna, un sabor m\u00e1s fuerte y terroso, mayor amargor.<\/p>\n Los caf\u00e9s Ar\u00e1bica<\/strong> representan cerca del 65-70% del mercado<\/strong> y los Robusta el 35-30%.<\/strong><\/p>\n Las variedades de caf\u00e9s ar\u00e1bicas se cultivan en Centroam\u00e9rica, Sudam\u00e9rica, Asia y Este de \u00c1frica<\/strong> y las variedades robustas son cultivados sobre todo en \u00c1frica<\/strong> aunque tambi\u00e9n hay algunos cultivos en Brasil y Asia.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_social_media_follow _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_social_media_follow_network social_network=”facebook” _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” background_color=”#3b5998″ global_colors_info=”{}” follow_button=”off” url_new_window=”on”]facebook[\/et_pb_social_media_follow_network][et_pb_social_media_follow_network social_network=”instagram” _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” background_color=”#ea2c59″ global_colors_info=”{}” follow_button=”off” url_new_window=”on”]instagram[\/et_pb_social_media_follow_network][\/et_pb_social_media_follow][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_cta title=”Nuestros productos” button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiaG9tZV91cmwiLCJzZXR0aW5ncyI6e319@” button_text=”Conoce m\u00e1s” title_tablet=”” title_phone=”” title_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.9.10″ _dynamic_attributes=”button_url” _module_preset=”default” header_font_size=”28px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_cta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La producci\u00f3n de caf\u00e9 en el mundo se divide en dos grande grupos: El Ar\u00e1bica y el Robusta, entre ambos suman el 98% de la producci\u00f3n mundial. 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